ตามไปดูไร่องุ่น GranMonte ที่เขาใหญ่

Review Trip ที่ ไร่องุ่น GranMonte (กรานมองเต้ หรือ กราน-มอนเต้) ที่เขาใหญ่ เช้านี้ออกเดินทางจากกรุงเทพฯตั้งแต่เช้ามืดเพื่อที่จะได้มีเวลาไปสูดอากาศท่ามกลางธรรมชาติได้อย่างเต็มที่ มีสถานที่หนึ่งที่อยู่ระหว่างทางเชื่อม มวกเหล็กและทางขึ้นเขาใหญ่ ที่ต้องแวะไปเป็นประจำเพราะชอบน้ำองุ่นที่นั่น ก็คือ ไร่องุ่น Granmonte นั่นเอง

ที่ Granmonte นี่เค้าทำ Wine จากองุ่นที่ปลูกเองในหุบเขาอโศก และก็มีร้านอาหารอร่อยๆสไตล์อิตาเลี่ยนที่ชื่อ Vincotto ด้วยล่ะ สำหรับอาหารที่นี่ก็เน้นส่วนประกอบที่ทำมาจากส่วนต่างๆของต้นองุ่น มีเมนูเด็ดๆเช่น สลัดอกเป็ดรมควันองุ่นสด

ไปไร่องุ่น GranMonte ยังไง

แผนที่และการเดินทางไป GrandMonte ก็ดูตามรูปได้เลย จุดสังเกตถ้ามาจากกรุงเทพฯก็คือพอเลยแยกมวกเหล็กมาแล้วก็กลับรถแล้วสังเกตปากทางเข้าถนนที่จะไปกรานมองเต้จะมีร้าน เดลี่โฮมอยู่ตรงปากทางเข้าล่ะ

ร้านอาหาร Vincotto ที่ Granmonte

สำหรับ Menu เด็ดของร้าน Vincotto ที่ใครต่อใครแนะนำก็คือ “สลัดอกเป็ดรมควันองุ่นสด”  นอกจากนี้ก็ยังมี เนื้อห่อใบองุ่น หมูอบเอพริคอตและลูกพรุน ที่ดังๆ และสุดท้ายก็คือ แองกัสเทนเดอร์ลอยน์ฟัวกราส์ ซึ่งการันตีความนุ่ม

เป็นที่น่าสังเกตว่า เมนูหลายๆรายการของที่ร้านจะเป็นการนำส่วนประกอบต่างๆจากต้นองุ่นมาเป็นวัตถุดิบในการตกแต่งและปรุงอาหารก็ไม่ต้องแปลกใจ นั่นเป็นเพราะว่า ที่ Granmonte เค้าปลูกองุ่นอยู่แล้วไง